べびーしょこら | 最高級チョコレートと豆乳を使用した、濃厚でヘルシーなスィーツ

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スコーン棒 新発売!

朝搾りの濃厚な豆乳を使ったスイーツ 朝搾りの濃厚な豆乳を使ったスイーツ

老舗豆腐屋さんの新鮮な朝搾り豆乳と
最高級クーベルチュールチョコのオリジナルブレンド
チョコを使用した、生ガトーショコラです。

べびーしょこらは、福岡市内でも老舗として知られる鳥飼豆腐さんの
その日の朝に搾った新鮮な豆乳を使用して作っています。
チョコレートは、数々のチョコを比較・試用した中から、スペイン産の最高級
クーベルチュールチョコレートのブレンドチョコをチョイス。

この豆乳とチョコレートを贅沢に使用して丁寧に作った生ガトーショコラは、
まさに「チョコレートそのもの」がケーキになったような、贅沢で濃厚な
味わいです。

豆乳を使用する事でカロリーは 20%OFF に成功。
カロリーが気になる方にもうれしいスィーツです。

【クーベルチュールチョコレートとは?】

成分において
「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、
無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」
という厳格な規定を満たした、カカオバターの含有量の高い
チョコレートのことです。

べびーしょこら 美味しさの秘密 べびーしょこら 美味しさの秘密

誕生のきっかけは、美味しい豆乳との出会い。

店主が経営するカレー店の創業時、カレールーのコクとまろやかさを出すための
試行錯誤を繰り返していた頃に出会ったのが鳥飼豆腐店さんの濃厚な豆乳でした。当時はカレーの隠し味として使用していました。
その豆乳に惚れこんで、2016年、縁あって鳥飼豆腐店さんの製造工場に併設して
生ガトーショコラのお店を出店することになりました。

豆乳は新鮮さが命。

豆乳や豆腐は時間が経つと風味や鮮度が落ちてしまいます。
鮮度を保ち、一番いい状態を使用するには豆腐製造工場内で作るのが1番です。
べびーしょこらでは、毎朝新鮮な朝搾り豆乳を美味しい状態で加工しています。

出来たての味をそのままに。

豆乳をはじめ、新鮮な原料を使用して焼き上げた生ガトーショコラは、焼き上がりを急速冷凍し、真空パックにしています。
出来たてのフレッシュな味をそのままに、冷凍便でお届けします。

美味しいお召し上がり方 美味しいお召し上がり方

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べびーしょこら レギュラーサイズ9本セット 人気no1

生ガトーショコラの賞味期限は、製造日より冷蔵で10日、冷凍で60日です。

定番のフレーバー8種類

オリジナル・抹茶・特選黒ゴマ・ビター・きな粉・完熟バナナ
ミックスベリー・プレミアムホワイト

+ 期間限定フレーバー

¥2,720(税込)

べびーしょこらの全てのフレーバーが楽しめます。みんなでワイワイ楽しめる9本セット!
プレゼントや初めての方にもおすすめです!

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べびーしょこら レギュラーサイズ50g

お好きなフレーバーを1本からご購入いただけます。

生ガトーショコラ オリジナルブレンド(レギュラーサイズ)

通常価格:390円(内税)

販売価格:390円(内税)

生ガトーショコラ ビター(レギュラーサイズ)

通常価格:390円(内税)

販売価格:390円(内税)

生ガトーショコラ 抹茶(レギュラーサイズ)

通常価格:390円(内税)

販売価格:390円(内税)

生ガトーショコラ 黒ごま(レギュラーサイズ)

通常価格:390円(内税)

販売価格:390円(内税)

生ガトーショコラ きな粉(レギュラーサイズ)

通常価格:390円(内税)

販売価格:390円(内税)

生ガトーショコラ バナナ(レギュラーサイズ)

通常価格:390円(内税)

販売価格:390円(内税)

生ガトーショコラ ベリー(レギュラーサイズ)

通常価格:390円(内税)

販売価格:390円(内税)

生ガトーショコラ プレミアムホワイト(レギュラーサイズ)

通常価格:430円(内税)

販売価格:430円(内税)

生ガトーショコラ モンブラン(レギュラーサイズ)

通常価格:430円(内税)

販売価格:215円(内税)

スコーン棒 プレーン

通常価格:270円(内税)

販売価格:270円(内税)

スコーン棒 ココア

通常価格:280円(内税)

販売価格:280円(内税)

スコーン棒 いちご

通常価格:290円(内税)

販売価格:290円(内税)

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べびーしょこら ラージサイズ330g

ご家族やお友達で楽しめるラージサイズもあります。
フレーバーは全部で8種類。お祝いやパーティにも!
専用のボックスに入れてお届けしますのでギフトにもおすすめです。

¥2,200(税込) 〜

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べびーしょこら 実店舗のご案内 べびーしょこら 実店舗のご案内

べびーしょこらのお店は、大正10年創業の老舗、
鳥飼豆腐店さんの工場に併設されています。

べびーしょこらのお店は市街地からちょっと離れた山の中、早良区石釜にあります。
ここは室見川の上流に位置し、夏にはホタルの名所になることでも知られています。
きれいな水を使い美味しい豆腐がつくられ、美味しい豆乳からべびーしょこらが
生まれます。

カフェスペースも併設していますので、豆腐スィーツをはじめ、ランチメニューや
美味しい水で淹れたコーヒーもお楽しみいただけます。

街の喧騒を離れ、自然の中でほっと一息つけるお店です。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

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